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11-03春节炖鸡汤怎么炖更鲜 年夜饭滋补鸡汤做法分享1、经典老母鸡炖汤：选用一年左右老母鸡，剁块后浸泡去血水，与姜片一同放入砂锅，加温水大火烧开转小火慢炖2小时，最后加盐调味。2、香菇鸡肉滋补汤：鸡块与泡发香菇、...
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11-03西红柿炒牛腩怎么炖更入味 西红柿炖牛腩家常做法选带筋牛腩和熟透西红柿，经浸泡、焯水、炒糖色、慢炖1.5小时及收汁等步骤，使西红柿炖牛腩更浓郁入味。
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11-03中秋节莲藕排骨汤怎么炖 中秋家常汤品制作步骤答案：中秋家常莲藕排骨汤制作步骤为：排骨浸泡去血水，焯水去浮沫；莲藕切块泡水防氧化；排骨与姜片炖40分钟，加莲藕再炖60-80分钟，最后10分钟加盐调味。选用新...
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11-02大暑吃什么养心清热 大暑节气养生菜谱分享大暑节气宜食养心清热之品，首推荷叶绿豆粥，以荷叶、绿豆、粳米煮粥，清香开胃，可解暑热烦闷；次选莲子百合银耳羹，莲子养心安神，百合润肺，银耳滋阴，慢炖后口感滑润，...
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11-02中秋节吃什么菜最应景 中秋家常团圆菜做法分享中秋节最应景的菜肴有红烧猪蹄、清蒸鲈鱼和蒜蓉粉丝蒸虾。红烧猪蹄寓意团团圆圆，做法是焯水后炒糖色，加香料炖煮收汁；清蒸鲈鱼象征年年有余，关键在火候精准，蒸6分钟倒...
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11-02春节卤牛肉怎么做 卤牛肉家常版做法详解选用新鲜牛腱子肉浸泡去血水，焯水后炒糖色并加入香料炖煮，加山楂或乌梅助软化，关火后浸泡入味，冷藏定型切片，可搭配鸡蛋豆腐干同卤，卤汤过滤保存重复使用。
