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11-25牛肉有血水还能吃吗 牛肉坏了判断方法牛肉渗出血水属正常现象，主要为水分和肌红蛋白，非血液。判断是否变质需观察颜色气味：新鲜牛肉呈鲜红有光泽，无酸臭味；检查质地弹性：按压回弹好、不粘手；确认储存条件...
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11-19虾仁有异味还能吃吗 虾仁坏了判断答案：通过观察外观、闻气味、触摸质地、检查储存条件及烹饪测试可判断虾仁是否变质。新鲜虾仁呈半透明青白色，有光泽，无黏液，颜色发暗或发黑、表面发黏、有霉点则已变质...
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11-03鸡肉闻起来怪味还能吃吗 鸡肉坏了判断变质鸡肉可通过颜色、气味、质地、保存时间和烹饪前检查判断。新鲜鸡肉呈粉红色有光泽，变质后颜色灰暗发绿或有黑斑；散发酸味、腐臭味或氨水味；表面黏滑有拉丝；存放超过...
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